สุดยอดน้ำชาเพื่อสุขภาพ
การทำน้ำชาจากชุมเห็ดเทศ
ชุมเห็ดเทศ (Ringworm Bush ,Candelabra Bush ,Seven Golden Candle-stick) เป็นไม้พุ่ม ใบเป็นรูปไข่หรือรูปขอบขนานออกเป็นคู่ตรงกันข้ามกัน
เรียงตัวเป็นแบบใบประกอบ ดกออกเป็นช่อสีเหลือง ฝักแบนยาวมีปีก 4 ปีก เมล็ดข้างในเป็นรูปสามเหลี่ยม ชื่อท้องถิ่น ได้แก่ ขี้คากลับมืนหลวง หมากกะลิงเทศ (เหนือ) ส้มเห็ด ชุมเห็ดใหญ่ (กลาง) จุมเห็ด ตะสีพอ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) ชุมเห็ด, ล้างหมื่นหลวง, หญ้าเล็บหมื่นหลวง
สรรพคุณและประโยชน์
ใบชุมเห็ดเทศมีสารสำคัญคือแอนทราควิโนน เช่นสาร Aloe-emodin,Chry, sophanol, emodin, sennoside ยังมีสารพวก Flavonoids, terpenoids สาร แอนทราควิโนน มีฤทธิ์กระตุ้นทำให้ลำไส้ใหญ่มีอาการบีบตัวเพื่อการขับถ่ายได้ไม่จำเป็นไม่ควรที่จะใช้ยาติดต่อกันเป็นระยะเวลานานเพราะจะทำให้ลำไส้ใหญ่ชินกับยา ถ้าไม่ใช้ก็ไม่ถ่าย
ใบ – รสเบื่อเอียน แก้โรคผิวหนัง กลากเกลื้อน
ดอก – รสเอียน เป็นยาระบาย
ฝัก – รสเอียนเบื่อ แก้พยาธิ ระบาย ขับพยาธิตัวตืด พยาธิไส้เดือน
ต้น – รสเบื่อเอียน ขับพยาธิในท้อง
ต้น,ราก,ใบ- รสเบื่อเอียน แก้กษัยเส้น ทำหัวใจให้ปกติ แก้ท้องผูก ขับปัสสาวะ
ใบ – โขลกแก้กลากเกล่อน โรคผิวหนังต่างๆ ใบต้มกับน้ำดื่มแก้อาการท้องผูก
การทำน้ำชาชุมเห็ดเทศ
ส่วนผสม – เมล็ดชุมเห็ดเทศแก่ 100 กรัม
– น้ำสะอาด 750 ซีซี
วิธีการทำ เอาเมล็ดชุมเห็ดเทศ ที่แห้งแก่จัดแล้วมาแกะเปลือกออก เอาไปคั่ว ให้เหลือง หอม และนำมาใส่ลงไปในกระติกน้ำร้อน ต้มน้ำในกระติก นั้นไปเรื่อยๆ เพื่อจะได้ให้ของดีในเมล็ดชุมเห็ดเทศละลายออกมา ไม่ต้องใส่อะไรไปเลย ใช้ดื่มเป็นชาได้
