ทำไมต้องดื่มน้ำผัก/ผลไม้
น้ำผลไม้สดจากธรรมชาติ บำรุงสุขภาพผิวได้ผลเร็วกว่าครีมราคาแพง ในผลไม้ทุกชนิดนั้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญ ๆ มากมายที่จะให้คุณประโยชน์ต่อร่างกายได้โดยตรง คนที่รับประทานผักสดและผลไม้สด เป็นประจำสม่ำเสมอทุก ๆ วันนั้นสังเกตุได้เลยว่าจะเป็นคนที่มีสุขภาพผิวที่ดี แม้เป็นเพศใดก็จะผิวสวยผุดผ่องมีน้ำมีนวล ผลไม้บางชนิดนั้นนอกจากรับประทานแล้วยังสามารถนำมาพอกทาใบหน้าเพื่อบำรุงผิวแทนการใช้ครีมต่างๆ ซึ่งต้องการเวลาและมีราคาสูง
“ในน้ำผักมีฤกธิ์เป็นกรดอ่อน ๆ ที่มีคลอโรฟิลส์ (Chlorophyllสารสีเขียวในพืช) มีวิตามินเอ วิตามินซี ธาตุเหล็ก โปแตสเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัสเมื่อทานเข้าไป จะเกิดการแลกเปลี่ยนการใช้สารอาหารได้สูงสุดทำให้ร่างกายสร้างพลักงานในแต่ ละเซลได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผลที่ได้น่ะหรือคะ ร่างกายสามารถสร้างเซลใหม่ทดแทนเซลเก่าที่ตายในแต่ละวันได้อย่างเต็มที่ (ณ จุดที่ร่างกาย สามารถนำของเสียท…ิ้งได้ทั้งหมด)ร่างกายต้องการค่า PH ในอาหารเท่ากับ 4 มีคลอโรฟิลส์ วิตามินเอวิตามินซี ผนวกกับสารอาหารอีก 5 ชนิด พวกโปแตสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ค่า PH เป็นกรดเกินไป จะทำให้ร่างกายใช้แคลเซียมได้ยาก ค่า PH เป็นกรดอ่อน ทำให้เกิดการใช้ไขมัน ทำให้ไขมันถูกย่อยสลายได้เร็ว ค่า PH เป็นด่างเกินไป จะทำให้ร่างกายย่อยสลายไขมันได้น้อย คนอ้วนมักมีไขมันค้างอยู่ในลำไส้ใหญ่ น้ำผักที่ PH 4 สำหรับคนที่อ้วนมาก หรือ PH 4-6 สำหรับคนทั่วไป จะเปลี่ยนไขมันเป็นโคเลสเตอรอลไปเป็นไตรกลีเซอไรด์ และเป็นกลีเซอไรด์ในที่สุด ซึ่งร่างกายนำไปใช้ได้ พูดง่าย ๆ ก็คือ น้ำผักเข้าไปกระตุ้น ให้ร่างกายย่อยไขมันที่เหลือตกค้างอยู่ให้เปลี่ยนไปเป็นพลังงาน นอกจากนั้น แล้ว น้ำผักยังให้สารอาหารที่จะเข้าไปฟื้นฟูตับและตับอ่อน ให้มีการหลั่งน้ำออกมา การย่อยคาร์โบไฮเดรต ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน ก็จะทำให้มากขึ้น
คุณประโยชน์สองข้อเลยทีเดียว ทั้งจัดการไขมันเก่า และป้องกันการสะสมไขมันใหม่อีกด้วย ว่าแล้วก็ลุกไปหาน้ำผัก น้ำผลไม้มาดื่มกันดีกว่า
Credit : http://www.thaifooddb.com/article/article091_vegetable_juice_fruit_juice.html
