วันนี้จะพาไปชมศูนย์การเรียนรู้วิสาหกิจชุมชนบ้านนาตากาง ที่ อ.พรรณานิคม จ.สกลนคร ซึ่งเป็นแหล่งเรียนรู้การเกษตรแบบครบวงจร คือสอนตั้งแต่การปลูก ดูแลรักษาและการขาย แต่ที่นี่สวนฮักสกลมีสโลแกนไม่แปลกไม่ปลูก ไม่อร่อยฟันทิังบนเนื้อที่กว่า 7 ไร่ ของสวนฮักสกล ที่มีนายปา ไชยปัญหา เป็นเจ้าของ เลขที่ 264 บ้านนาตากาง หมู่ 4 ต.บะฮี อ.พรรณานิคม จ.สกลนคร
แม้หน้าตาของ คุณปา จะมีหนวดเครามีความละม้าย แต่ก็ไม่ใช่ปาเกียว แชมป์โลกแต่เป็นปาคนนี้เป็นคนรุ่นใหม่ที่ทำเกษตรอินทรีย์ปลอดสารพิษ เขาใช้ที่แห่งนี้ปลูกทุกอย่างที่แปลก ดังเช่นสโลแกนไม่แปกไม่ปลูก ไม่อร่อยฟันทิ้ง ใครอยากกินให้มาที่สวนฮักสกล เพราะผลผลิต ผลไม้ทุกอย่างจะไม่มีการนำออกไปขาย ไม่มีการขายทางออนไลน์ ไม่มีการขนส่งเพราะยุ่งยากใครอยากได้ให้มาเอาเอง ที่สวนฮักสกลแห่งนี้ ยังเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ของในหลวงรัชกาลที่ 9 เพื่อสานต่องานของพ่อ ถ่ายทอดให้กับเกษตรกรผู้ที่สนใจต้องการนำไปปฏิบัติ แต่จะต้องขยัน อดทน แล้วความสำเร็จจะมาหาเช่นเดียวกับปา ไชยปัญหา ที่ทุกวันนี้มีพร้อมทุกอย่าง แต่ไม่ได้มีแค่นั้น เขายังแบ่งปันความรู้นอกตำราที่สั่งสมประสบการณ์มากว่า 25 ปี จากไร่อรหันต์ อ.สูงเนิน โคราช มาเป็นสวนฮักสกล ที่สกลนคร
นายปา ไชยปัญหา กล่าวว่า ความมุ่งมั่นที่เกิดขึ้นมาจากเคยคิดว่าถ้าตนมีความรู้ด้านเกษตรแล้วอยากจะทำศูนย์เรียนรู้ด้านการเกษตร เราเคยเห็นในหลวงรัชกาลที่ 9 ออกไปหาพสกนิกรของพระองค์ พระองค์ท่านทรงมีเหงื่อหยดที่ปลายมูกคิดว่าหลายท่านคงเห็น พระองค์มีคนเดียวแต่ไปพบพสกนิกรซึ่งเป็นเกษตรทั่วประเทศ จึงมีปณิธานที่จะทำตรงนี้เพื่อสืบสานศาสตร์พระราชาหรือตามรอยพ่อ จึงกลายมาเปฌนศูนย์เรียนรู้ยุคใหม่หัวใจพอเพียงนี้ขึ้น ซึ่งการทำเกษตรของเราใช้ 3 การ 3 ปลูก คือต้องมีอุดมการณฺ วิชาการและต้องมีประสบการณ์ อุดมการณ์ต้องรู้ว่าเกษตรเลี้ยงชีพได้ไม่ใช่มาทำเกษตรเพราะเกษียณหรือตกงานวิชาการต้องรู้หลักการต้องรู้วิธีการลดต้นทุนการผลิต พืชต้องการสารอาหารแบบไหนหากเชื้อราเพลี้ยบุกต้องรับมืออย่างไร ส่วนการที่ 3 คือประสบการณ์คือลงมือทำด้วย 2 มือ จะได้รู้อายุพืชว่าปลูกแล้วจะให้ผลผลิตอย่างไร เช่น ผลูกมะนาวหรือปลูกฝรั่ง อย่าขายแต่ผลต้องรู้จักตอนกิ่งขาย รู้จักแปรรูปทำน้ำมะนาวหรือน้ำฝรั่ง ส่วน 3 ปลูกคือให้ปลูกพืชเรียนรู้ก่อน ปลูกเพื่อขายผลผลิต ปลูกนอกฤดูกาล และปลูกเพื่อเพื่อการค้า เป็นต้น
ถามว่าจะซื้อผลผลิตอย่างไร ขอตอบว่าไม่มีขายที่อื่นเพราะเราไม่ได้นำออกขายอยากกินต้องมาที่สวนอย่างเดียว เช่นเดียวกับกิ่งพันธุ์ที่แปลกก็คือเราจะตอนกิ่งให้เป็น six in one หรือต้นเดียวมีหลายพันธุ์ เช่นลำใย ฝรั่ง มะนาว เราก็สามารถปรับราคาขึ้นไปตามพันธุ์ เช่น ต้นนี้มี 6 ชนิด เราก็ขายกิ่งพันธุ์ 600 บาท เป็นการเพิ่มราคาให้พืชเพราะปกติพืชชนิดนี้กิ่งพันธุ์มีราคาแค่ 3-40 บาท ขณะที่ น.ส.ชฎารัตน์ อรรถสาร อายุ 35 ปี 259 ม.4 บ.นาตากาง ต.บะฮี อ.พรรณนิคม บอกว่าได้เข้ามาอบรมหลายครั้งได้ความรู้ดีมาก เพราะให้ความรู้ทุกอย่างสวนนี้เปิดตลอด โดยในเดือนนี้ จะเปิดอบรมในวันเสาร์ที่ 22 กุมภาพันธุ์ 2568 ตั้งแต่ 08.30.-17.00 น.ที่สวนยัวมีร้านก๋วยเตี๋ยวและกาแฟให้บริการ จะเป็นอย่างไรไปชม ติดต่อสวนฮักสกลโทร 0872321139
วัฒนะ แก้วก่า/สกลนคร
