บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ยกระดับการผลิตอาหารแปรรูปเพื่อดูแลสุขภาพเชิงรุกให้คนไทยไกลโรค ปรับสูตรอาหารลดโซเดียม ที่ยังคงความอร่อย ตอบโจทย์เทรนด์รักสุขภาพ ภายใต้แนวความคิด “อร่อยฟินใจ ไกลโรค”
ซีพีเอฟ นำสินค้าอาหารลดโซเดียมและผลิตภัณฑ์อาหารที่มีปริมาณโซเดียมเหมาะสมผ่านเกณฑ์ WHO มากกว่า 10 รายการ ร่วมจัดแสดงและให้ทดลองชิม ณ บูธ สินค้า CP Lower Sodium อร่อยฟินใจ ไกลโรค ในงาน “นิทรรศการ ครบรอบ 10 ปี ลดเค็ม ลดโรค เค็มน้อย อร่อยได้” จัดโดยเครือข่ายลดบริโภคเค็ม ระหว่างวันที่ 4-6 ธันวาคม 2566 เวลา 10.30-18.30 น. ณ Zone Eden ชั้น 3 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพฯ
นายวิชาญ มีนชัยนันท์ ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่
าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า การส่งเสริมให้คนไทยลดการบริ
โภคโซเดียมมาตลอด 10 ปี ของเครือข่ายลดบริโภคเค็ม สอดคล้องกับแนวทางการดำเนิ
นงานของรัฐบาลและกระทรวงฯ ที่ให้ความสำคัญต่อการส่งเสริ
มสุขภาพคนไทยให้แข็งแรง สมบูรณ์ ห่างไกลจากโรค โดยเฉพาะการขับเคลื่
อนนโยบายลดอัตราผู้ป่วยโรคไม่ติ
ดต่อ (Non-Communicable Diseases : NCDs) ที่ต้นเหตุสำคัญมาจากการบริ
โภคอาหารหวาน มันและเค็ม โดยเฉพาะบริโภคโซเดียมในปริ
มาณมาก
“สิ่งสำคัญที่สุดในการทำให้
ประชาชนมีสุขภาพที่ดี คือ การให้ความรู้ ความเข้าใจที่ถูกต้องในการดู
แลสุขภาพตัวเอง เพราะการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต ต้องเกิดจากความพร้อมและความเต็
มใจ การจัดงานครบรอบ 10 ปี ลดเค็ม ลดโรค “เค็มน้อย อร่อยได้” ในครั้งนี้ ทำให้เห็นการสานพลังของเครือข่
ายทั้งภาครัฐและภาคเอกชน ผู้ประกอบการด้านอาหาร ที่มีความตระหนักรู้และใส่ใจสุ
ขภาพของผู้บริโภค ปรับสูตรผลิตภัณฑ์อาหารที่ลดปริ
มาณโซเดียมลง แต่ยังคงรสชาติที่ดี เพื่อให้ผู้บริโภคมีความสุขทั้
งกายและใจ ให้ประชาชนมีสุขภาพร่างกายที่
แข็งแรงและเป็นพลเมืองที่มีคุ
ณภาพของสังคมไทยและสังคมโลกต่
อไป” นายวิชาญกล่าว
สำหรับสินค้าอาหารปรับสู
ตรลดโซเดียมที่ CPF นำมาจัดให้ผู้บริโภคทดลองชิม เพื่อร่วมกระตุ้น ส่งเสริม และรณรงค์ให้ประชาชนเกิ
ดความตระหนักรู้ เรื่องการลดบริโภคเค็ม ได้แก่ CP โบโลน่าพริกสูตรใหม่ โซเดียมลดลงมากกว่า 25%, CP สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าและสปาเก็
ตตี้ไก่สับ โซเดียมน้อยลง 30%, ไส้กรอก CP FI IT โซเดียมลดลง 38% นอกจากนี้ยังมีอาหารที่มีปริ
มาณโซเดียมเหมาะสมผ่านเกณฑ์ WHO อาทิ CP Delight ข้าวสามสีอกไก่นุ่ม และน้ำจิ้มแจ่ว มีจำหน่ายที่ เซเว่นอีเลฟเว่น แม็คโคร โลตัส และห้างโมเดิร์นเทรดชั้นนำทั่
วประเทศ./
